Cuisine cookbooks and more

Het laatste nieuws

Welk deel van de koe?

Lees waar de steak, entrecote, ossenhaas en ribeye precies vandaan komen. Elk deel van de koe heeft zijn eigen malsheid en stevigheid. Ontdek welk stuk vlees de slager het liefst voor zichzelf houdt…

meer over de koe

Zelf sushi maken

Zelf sushi maken is even een werkje en ook het koken van de sushirijst moet je niet onderschatten. Ook de Cuisine redactie gaat regelmatig thuis aan de slag met de vellen nori en schaaltjes sojasaus.

meer over sushi

10x Aziatische restaurants in Den Haag

In Den Haag zitten zo veel goede Aziatische restaurants, dat het wel de Aziatische hoofdstad van Nederland wordt genoemd. Kijk hier wat de beste plekken zijn voor Chinese dimsum, Japanse sushi en Indonesisch soulfood.

Wat is oranjebloesemwater?

In veel Midden-Oosterse of Mediterrane recepten zie je het in de ingrediëntenlijst: oranjebloesemwater. Maar wat is oranjebloesemwater nu precies en wat doe je ermee? Wij vertellen je er alles over!

De gelato van Amorino is in Nederland

Geweldig nieuws voor alle ijs-lovers onder ons: de wereldberoemde Amorino Gelato heeft nú namelijk ook een vestiging in hartje Amsterdam op de Nieuwendijk geopend. Dat is nog eens nieuws waar we blij van worden!

Met deze popcorn-hack poffen álle korrels

Of je nu team zout of team zoet bent (of team mix!), er gaat niets boven zelfgemaakte popcorn. Als-ie goed lukt, dan. Gelukkig ontdekten we een hack waarmee werkelijk élke maiskorrel gepoft en wel uit de pan komt.

1
2
3
4
5